Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 682 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.3% 555 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.5% 427 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.4% 1177 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.8% 1053 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4265 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.3 мкг 900 мкг 23% 9.3% 434 г
Ретинол 0.218 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 4.1% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 8.5% 476 г
Витамин В4, холин 202.78 мг 500 мг 40.6% 16.4% 247 г
Витамин В5, пантотеновая 1.3 мг 5 мг 26% 10.5% 385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 8.13 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4920 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 5.8% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 1.698 мкг 10 мкг 17% 6.9% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 2.5% 1599 г
Витамин Н, биотин 21.959 мкг 50 мкг 43.9% 17.8% 228 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.1842 мг 20 мг 20.9% 8.5% 478 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.36 мг 2500 мг 8.7% 3.5% 1145 г
Кальций, Ca 66.34 мг 1000 мг 6.6% 2.7% 1507 г
Магний, Mg 50.52 мг 400 мг 12.6% 5.1% 792 г
Натрий, Na 421.31 мг 1300 мг 32.4% 13.1% 309 г
Сера, S 167.58 мг 1000 мг 16.8% 6.8% 597 г
Фосфор, P 257.7 мг 800 мг 32.2% 13% 310 г
Хлор, Cl 623.02 мг 2300 мг 27.1% 11% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.9 мкг ~
Железо, Fe 3.151 мг 18 мг 17.5% 7.1% 571 г
Йод, I 14.87 мкг 150 мкг 9.9% 4% 1009 г
Кобальт, Co 9.639 мкг 10 мкг 96.4% 39% 104 г
Марганец, Mn 1.2137 мг 2 мг 60.7% 24.6% 165 г
Медь, Cu 210.78 мкг 1000 мкг 21.1% 8.5% 474 г
Молибден, Mo 5.821 мкг 70 мкг 8.3% 3.4% 1203 г
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Селен, Se 30.467 мкг 55 мкг 55.4% 22.4% 181 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 58.37 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6853 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 2.6% 1538 г
Цинк, Zn 1.8755 мг 12 мг 15.6% 6.3% 640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.888 г ~
Валин 0.812 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.62 г ~
Лейцин 1.084 г ~
Лизин 0.864 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.715 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.707 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.735 г ~
Аспарагиновая кислота 1.301 г ~
Глицин 0.696 г ~
Глутаминовая кислота 2.099 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.92 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 437.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.897 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.21 г min 16.8 г 31% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.378 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.695 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 247,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».