| Кета | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 104 г |
| Помидор (томат), парниковый | 116 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 60 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.5% | 1086 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11% | 933 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.5 мкг | 900 мкг | 26.7% | 27.5% | 374 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.212 мг | 5 мг | 24.2% | 24.9% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 8.8% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 9.77 мг | 500 мг | 2% | 2.1% | 5118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 8.4% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 10% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.158 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.333 мкг | 3 мкг | 44.4% | 45.8% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 6.9% | 1485 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.073 мкг | 10 мкг | 50.7% | 52.3% | 197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 3.8% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 1.275 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.7% | 3922 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0794 мг | 20 мг | 15.4% | 15.9% | 649 г |
| Ниацин | 1.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.5 мг | 2500 мг | 9% | 9.3% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 41.56 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2406 г |
| Кремний, Si | 4.148 мг | 30 мг | 13.8% | 14.2% | 723 г |
| Магний, Mg | 17.76 мг | 400 мг | 4.4% | 4.5% | 2252 г |
| Натрий, Na | 34.85 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.8% | 3730 г |
| Сера, S | 77.97 мг | 1000 мг | 7.8% | 8% | 1283 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 13.1% | 785 г |
| Хлор, Cl | 92.14 мг | 2300 мг | 4% | 4.1% | 2496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 2.9% | 3607 г |
| Йод, I | 18.8 мкг | 150 мкг | 12.5% | 12.9% | 798 г |
| Кобальт, Co | 8.346 мкг | 10 мкг | 83.5% | 86.1% | 120 г |
| Литий, Li | 5.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0954 мг | 2 мг | 4.8% | 4.9% | 2096 г |
| Медь, Cu | 77.66 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 5.511 мкг | 70 мкг | 7.9% | 8.1% | 1270 г |
| Никель, Ni | 5.182 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.61 мкг | 55 мкг | 21.1% | 21.8% | 474 г |
| Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.32 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 3.9% | 2661 г |
| Хром, Cr | 18.87 мкг | 50 мкг | 37.7% | 38.9% | 265 г |
| Цинк, Zn | 0.5074 мг | 12 мг | 4.2% | 4.3% | 2365 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 34.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.136 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | min 16.8 г | 12.5% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.164 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.185 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба запеченная составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».