Мой здоровый рацион

Рецепт Орехово-фруктовая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орехово-фруктовая смесь

Подсолнечник, семечки, сушеные 15 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Кунжут 10 г
Арахис 5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 10 г
Миндаль 10 г
Бразильский орех 5 г
Грецкий орех 4 г
Калина 20 г
Рябина черноплодная 10 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 5 г
Финики 5 г
Яблоко сушеное 5 г
Шиповник 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехово-фруктовая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.4 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.2% 655 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 13% 213 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 2.6% 1063 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 9.7% 286 г
Вода 31.2 г 2273 г 1.4% 0.4% 7285 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 3.4% 812 г
альфа Каротин 0.126 мкг ~
бета Каротин 0.67 мг 5 мг 13.4% 3.7% 746 г
бета Криптоксантин 0.126 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.43 мг 1.5 мг 28.7% 8% 349 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 2.9% 947 г
Витамин В4, холин 29.65 мг 500 мг 5.9% 1.6% 1686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 3.4% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 4.3% 647 г
Витамин В9, фолаты 65.756 мкг 400 мкг 16.4% 4.6% 608 г
Витамин C, аскорбиновая 55.32 мг 90 мг 61.5% 17.1% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.681 мг 15 мг 57.9% 16.1% 173 г
бета Токоферол 0.152 мг ~
гамма Токоферол 3.398 мг ~
дельта Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 1.8% 1567 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 6.9% 405 г
Витамин РР, НЭ 4.6484 мг 20 мг 23.2% 6.4% 430 г
Ниацин 1.641 мг ~
Бетаин 4.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 574.59 мг 2500 мг 23% 6.4% 435 г
Кальций, Ca 230.22 мг 1000 мг 23% 6.4% 434 г
Кремний, Si 47.819 мг 30 мг 159.4% 44.2% 63 г
Магний, Mg 208.82 мг 400 мг 52.2% 14.5% 192 г
Натрий, Na 25.91 мг 1300 мг 2% 0.6% 5017 г
Сера, S 88.74 мг 1000 мг 8.9% 2.5% 1127 г
Фосфор, P 386.9 мг 800 мг 48.4% 13.4% 207 г
Хлор, Cl 25.17 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.9 мкг ~
Бор, B 131.6 мкг ~
Ванадий, V 47.52 мкг ~
Железо, Fe 5.29 мг 18 мг 29.4% 8.2% 340 г
Йод, I 18.65 мкг 150 мкг 12.4% 3.4% 804 г
Кобальт, Co 9.86 мкг 10 мкг 98.6% 27.4% 101 г
Литий, Li 11.968 мкг ~
Марганец, Mn 1.3267 мг 2 мг 66.3% 18.4% 151 г
Медь, Cu 691.03 мкг 1000 мкг 69.1% 19.2% 145 г
Молибден, Mo 51.17 мкг 70 мкг 73.1% 20.3% 137 г
Никель, Ni 65.725 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 95.669 мкг 55 мкг 173.9% 48.3% 57 г
Стронций, Sr 19.28 мкг ~
Титан, Ti 11.67 мкг ~
Фтор, F 59.69 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6701 г
Хром, Cr 22.97 мкг 50 мкг 45.9% 12.7% 218 г
Цинк, Zn 2.883 мг 12 мг 24% 6.7% 416 г
Цирконий, Zr 28.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.767 г ~
Аргинин* 1.388 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 1.83 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Глицин 0.674 г ~
Глутаминовая кислота 2.353 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 10.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 67.311 мг ~
Кампестерол 0.084 мг ~
Стигмастерол 0.252 мг ~
бета Ситостерол 34.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.732 г min 16.8 г 63.9% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.514 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.426 г от 11.2 до 20.6 г 93.1% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 10.118 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.284 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Орехово-фруктовая смесь составляет 360,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».