| Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли | 208 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Яйцо куриное | 113 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Сахар песок | 33 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Соевый протеиновый изолят | 15 г |
| Молоко 3,2% [Маслозавод Нытвенский] | 201 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.9% | 974 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.5% | 737 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 6% | 793 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.5% | 1053 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4225 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.7 мкг | 900 мкг | 26% | 12.4% | 385 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 320.218 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.325 мг | 5 мг | 26.5% | 12.6% | 377 г |
| бета Криптоксантин | 883.008 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 57.74 мг | 500 мг | 11.5% | 5.5% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 3.7% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.443 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.1% | 2293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 2.3% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.921 мг | 15 мг | 6.1% | 2.9% | 1629 г |
| Витамин Н, биотин | 3.655 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.5% | 1368 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6865 мг | 20 мг | 8.4% | 4% | 1186 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.49 мг | 2500 мг | 11% | 5.2% | 907 г |
| Кальций, Ca | 88.44 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.2% | 1131 г |
| Кремний, Si | 1.09 мг | 30 мг | 3.6% | 1.7% | 2752 г |
| Магний, Mg | 15.62 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2561 г |
| Натрий, Na | 44.77 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2904 г |
| Сера, S | 67.05 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.2% | 1491 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 10.2% | 468 г |
| Хлор, Cl | 29.47 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 3.5% | 1370 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 1.975 мкг | 10 мкг | 19.8% | 9.4% | 506 г |
| Марганец, Mn | 0.2449 мг | 2 мг | 12.2% | 5.8% | 817 г |
| Медь, Cu | 91.52 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.4% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 4.33 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3% | 1617 г |
| Никель, Ni | 0.599 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.576 мкг | 55 мкг | 12% | 5.7% | 836 г |
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27379 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.4961 мг | 12 мг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.204 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.24 г | min 16.8 г | 13.3% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенные панкейки составляет 209,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».