Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль из льняной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль из льняной муки

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Соевая мука полуобезжиренная 35 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Вишня, консервированная в экстра-насыщенном сахарном сиропе 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль из льняной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.6% 1070 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7% 1474 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.9% 2607 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.8% 1176 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.5% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 3.3% 3136 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 8.6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 8.8% 1176 г
Витамин В4, холин 21.81 мг 500 мг 4.4% 4.6% 2293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 6.2% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.079 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7876 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 11% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6224 г
Витамин Н, биотин 2.589 мкг 50 мкг 5.2% 5.4% 1931 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.906 мг 20 мг 9.5% 9.8% 1049 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.32 мг 2500 мг 12.1% 12.5% 827 г
Кальций, Ca 120.3 мг 1000 мг 12% 12.4% 831 г
Магний, Mg 33.81 мг 400 мг 8.5% 8.8% 1183 г
Натрий, Na 40.9 мг 1300 мг 3.1% 3.2% 3178 г
Сера, S 23.69 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4221 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 18.1% 573 г
Хлор, Cl 87.3 мг 2300 мг 3.8% 3.9% 2635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 6.9% 1501 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 5% 2101 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 6.9% 1499 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.6% 17544 г
Медь, Cu 15.4 мкг 1000 мкг 1.5% 1.6% 6494 г
Молибден, Mo 3.968 мкг 70 мкг 5.7% 5.9% 1764 г
Олово, Sn 10.32 мкг ~
Селен, Se 1.587 мкг 55 мкг 2.9% 3% 3466 г
Стронций, Sr 13.49 мкг ~
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25205 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 3.3% 3145 г
Цинк, Zn 0.3232 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.829 г min 16.8 г 4.9% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Коктейль из льняной муки составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».