| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 4 г |
| Икра, черная и красная, зернистая, соленая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.7 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 6.5% | 594 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 8.8% | 441 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 4.2% | 928 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 8.6% | 455 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5323 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.7 мкг | 900 мкг | 14.9% | 5.8% | 673 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 240 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 4.3% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 6.1% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 216.54 мг | 500 мг | 43.3% | 16.9% | 231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.55 мг | 5 мг | 31% | 12.1% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 3.8% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.63 мкг | 400 мкг | 8.7% | 3.4% | 1155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.42 мкг | 3 мкг | 247.3% | 96.3% | 40 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.17 мкг | 10 мкг | 11.7% | 4.6% | 855 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.552 мг | 15 мг | 10.3% | 4% | 966 г |
| Витамин Н, биотин | 0.944 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5297 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5037 мг | 20 мг | 7.5% | 2.9% | 1330 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.81 мг | 2500 мг | 8% | 3.1% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 129.74 мг | 1000 мг | 13% | 5.1% | 771 г |
| Кремний, Si | 3.056 мг | 30 мг | 10.2% | 4% | 982 г |
| Магний, Mg | 137.26 мг | 400 мг | 34.3% | 13.4% | 291 г |
| Натрий, Na | 782.22 мг | 1300 мг | 60.2% | 23.5% | 166 г |
| Сера, S | 125.04 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.9% | 800 г |
| Фосфор, P | 217.4 мг | 800 мг | 27.2% | 10.6% | 368 г |
| Хлор, Cl | 500 мг | 2300 мг | 21.7% | 8.5% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.581 мг | 18 мг | 36.6% | 14.3% | 274 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 4.3% | 900 г |
| Марганец, Mn | 0.6856 мг | 2 мг | 34.3% | 13.4% | 292 г |
| Медь, Cu | 142.85 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 5.6% | 700 г |
| Селен, Se | 27.389 мкг | 55 мкг | 49.8% | 19.4% | 201 г |
| Фтор, F | 13.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29542 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 1.0296 мг | 12 мг | 8.6% | 3.4% | 1166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лизин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.888 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.199 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.952 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.349 г | min 16.8 г | 19.9% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.407 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с икрой составляет 256,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».