| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 100 г |
| Морковь | 70 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Чеснок | 15 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
| Вода | 700 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Заправка для фунчозы | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.8% | 9500 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.9% | 651 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.8% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3047 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.2 мкг | 900 мкг | 22.8% | 16.1% | 439 г |
| альфа Каротин | 0.068 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.234 мг | 5 мг | 24.7% | 17.4% | 405 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.712 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 15.2 мг | 500 мг | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.327 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12023 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.43 мг | 90 мг | 17.1% | 12.1% | 583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.319 мг | 15 мг | 8.8% | 6.2% | 1137 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 5.5% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3173 мг | 20 мг | 1.6% | 1.1% | 6303 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.76 мг | 2500 мг | 2.8% | 2% | 3533 г |
| Кальций, Ca | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4782 г |
| Кремний, Si | 10.625 мг | 30 мг | 35.4% | 24.9% | 282 г |
| Магний, Mg | 9.32 мг | 400 мг | 2.3% | 1.6% | 4292 г |
| Натрий, Na | 7.32 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 17760 г |
| Сера, S | 5.44 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 18382 г |
| Фосфор, P | 18.1 мг | 800 мг | 2.3% | 1.6% | 4420 г |
| Хлор, Cl | 12.13 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 2.3% | 3141 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.7% | 1515 г |
| Литий, Li | 5.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.8% | 1852 г |
| Медь, Cu | 35.35 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.5% | 2829 г |
| Молибден, Mo | 4.268 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.3% | 1640 г |
| Никель, Ni | 1.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.448 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.8% | 3798 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.17 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 4033 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.1844 мг | 12 мг | 1.5% | 1.1% | 6508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.602 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».