| Маслята (Варка со сливом) | 540 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 6.7% | 2375 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 15.2% | 1057 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19.1% | 833 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 4.9% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 23.8% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 2.05 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 24390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 23.4% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.517 мкг | 400 мкг | 4.4% | 7% | 2283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.26 мг | 90 мг | 7% | 11.2% | 1438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 22388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1678 мг | 20 мг | 0.8% | 1.3% | 11919 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.32 мг | 2500 мг | 4.7% | 7.5% | 2149 г |
| Кальций, Ca | 11.23 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 8905 г |
| Кремний, Si | 3.2 мг | 30 мг | 10.7% | 17.1% | 938 г |
| Магний, Mg | 10.67 мг | 400 мг | 2.7% | 4.3% | 3749 г |
| Натрий, Na | 3.34 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 38922 г |
| Сера, S | 27.55 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3630 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 8.9% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 9.39 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 24494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.682 мг | 18 мг | 9.3% | 14.8% | 1070 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 7.5% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 2.515 мкг | 10 мкг | 25.2% | 40.2% | 398 г |
| Литий, Li | 3.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 8.8% | 1828 г |
| Медь, Cu | 1664.35 мкг | 1000 мкг | 166.4% | 265.4% | 60 г |
| Молибден, Mo | 0.558 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.3% | 12545 г |
| Никель, Ni | 5.646 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 323.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.933 мкг | 55 мкг | 12.6% | 20.1% | 793 г |
| Фтор, F | 10.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 14.4% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 16.0141 мг | 12 мг | 133.5% | 212.9% | 75 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».