| Перец сладкий красный (Жарка) | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 10.1% | 1407 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.1% | 1400 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.8 мкг | 900 мкг | 18% | 25.6% | 556 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 13.6% | 1037 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 14.9% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 88.9 мг | 500 мг | 17.8% | 25.3% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 15.8% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 10.5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.928 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 8.9% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.27 мг | 90 мг | 39.2% | 55.7% | 255 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.757 мкг | 10 мкг | 7.6% | 10.8% | 1321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 3.7% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 7.536 мкг | 50 мкг | 15.1% | 21.4% | 663 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.747 мг | 20 мг | 8.7% | 12.4% | 1145 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.01 мг | 2500 мг | 7.4% | 10.5% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 29.93 мг | 1000 мг | 3% | 4.3% | 3341 г |
| Кремний, Si | 4.112 мг | 30 мг | 13.7% | 19.5% | 730 г |
| Магний, Mg | 8.41 мг | 400 мг | 2.1% | 3% | 4756 г |
| Натрий, Na | 54.06 мг | 1300 мг | 4.2% | 6% | 2405 г |
| Сера, S | 85.6 мг | 1000 мг | 8.6% | 12.2% | 1168 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 16.8% | 848 г |
| Хлор, Cl | 81.42 мг | 2300 мг | 3.5% | 5% | 2825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 10.4% | 1367 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 7.2% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 6.899 мкг | 10 мкг | 69% | 98% | 145 г |
| Литий, Li | 14.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 5.8% | 2427 г |
| Медь, Cu | 101.58 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 14.5% | 984 г |
| Молибден, Mo | 3.986 мкг | 70 мкг | 5.7% | 8.1% | 1756 г |
| Никель, Ni | 3.279 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.715 мкг | 55 мкг | 19.5% | 27.7% | 513 г |
| Фтор, F | 28.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14164 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.2% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.7321 мг | 12 мг | 6.1% | 8.7% | 1639 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | min 16.8 г | 10.2% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».