| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 1270 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Масло из виноградных косточек | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 28.3 г | 76 г | 37.2% | 18.3% | 269 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.5% | 577 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.5% | 1969 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 5.08 мг | 500 мг | 1% | 0.5% | 9843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.956 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 41841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 2.3% | 2187 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14164 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.558 мг | 20 мг | 22.8% | 11.2% | 439 г |
| Ниацин | 4.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.54 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.6% | 738 г |
| Кальций, Ca | 32.41 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3085 г |
| Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 2.9% | 1688 г |
| Натрий, Na | 226.82 мг | 1300 мг | 17.4% | 8.5% | 573 г |
| Сера, S | 283.38 мг | 1000 мг | 28.3% | 13.9% | 353 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 10.1% | 488 г |
| Хлор, Cl | 319.12 мг | 2300 мг | 13.9% | 6.8% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.42 мг | 18 мг | 13.4% | 6.6% | 744 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 11.106 мкг | 10 мкг | 111.1% | 54.6% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 2.3% | 2155 г |
| Медь, Cu | 115.41 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 5.6% | 866 г |
| Молибден, Mo | 14.558 мкг | 70 мкг | 20.8% | 10.2% | 481 г |
| Олово, Sn | 1.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 90164 г | |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.85 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3576 г |
| Хром, Cr | 23.92 мкг | 50 мкг | 47.8% | 23.5% | 209 г |
| Цинк, Zn | 2.0799 мг | 12 мг | 17.3% | 8.5% | 577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2585.157 г | ~ | |||
| Валин | 1.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.5 г | ~ | |||
| Лизин | 3.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.087 г | ~ | |||
| Треонин | 1.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2554.117 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 1.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.152 г | ~ | |||
| Пролин | 1.596 г | ~ | |||
| Серин | 1.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 43.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.921 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.934 г | min 16.8 г | 23.4% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.996 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные ноги в сметане со специями составляет 203,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».