| Лук репчатый (Тушение) | 279 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 120 г |
| Кабачок (Тушение) | 606 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 21 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.6% | 2240 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.5% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 22.7% | 741 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 587 мкг | 900 мкг | 65.2% | 109.4% | 153 г |
| бета Каротин | 3.522 мг | 5 мг | 70.4% | 118.1% | 142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.01 мг | 500 мг | 2.6% | 4.4% | 3843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 12.1% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 10.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.834 мкг | 400 мкг | 2% | 3.4% | 5106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.32 мг | 90 мг | 8.1% | 13.6% | 1230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 4.2% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 8.6% | 1976 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 10.9% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3819 мг | 20 мг | 6.9% | 11.6% | 1447 г |
| Ниацин | 1.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.89 мг | 2500 мг | 13.3% | 22.3% | 751 г |
| Кальций, Ca | 31.65 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.4% | 3160 г |
| Кремний, Si | 25.793 мг | 30 мг | 86% | 144.3% | 116 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 10.2% | 1637 г |
| Натрий, Na | 396.4 мг | 1300 мг | 30.5% | 51.2% | 328 г |
| Сера, S | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.4% | 3874 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 11.4% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 634.74 мг | 2300 мг | 27.6% | 46.3% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 7.7% | 2182 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.9% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 5.293 мкг | 10 мкг | 52.9% | 88.8% | 189 г |
| Литий, Li | 7.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2169 мг | 2 мг | 10.8% | 18.1% | 922 г |
| Медь, Cu | 150.66 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 25.3% | 664 г |
| Молибден, Mo | 9.693 мкг | 70 мкг | 13.8% | 23.2% | 722 г |
| Никель, Ni | 5.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.417 мкг | 55 мкг | 6.2% | 10.4% | 1610 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.19 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.7% | 9953 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 13.4% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.5426 мг | 12 мг | 4.5% | 7.6% | 2212 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.153 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.939 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».