| Свинина мясная (Тушение) | 237 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Вода | 250 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.3% | 1310 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 11.3% | 384 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 3.8% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.1 мкг | 900 мкг | 32.6% | 14.1% | 307 г |
| альфа Каротин | 1.357 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.786 мг | 5 мг | 35.7% | 15.4% | 280 г |
| бета Криптоксантин | 14.107 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.223 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.8% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 39.17 мг | 500 мг | 7.8% | 3.4% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 2.1% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.952 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.852 мг | 15 мг | 19% | 8.2% | 526 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 4902 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5064 мг | 20 мг | 12.5% | 5.4% | 798 г |
| Ниацин | 1.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.24 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.8% | 1560 г |
| Кальций, Ca | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5394 г |
| Кремний, Si | 26.797 мг | 30 мг | 89.3% | 38.6% | 112 г |
| Магний, Mg | 26.98 мг | 400 мг | 6.7% | 2.9% | 1483 г |
| Натрий, Na | 110.06 мг | 1300 мг | 8.5% | 3.7% | 1181 г |
| Сера, S | 79.8 мг | 1000 мг | 8% | 3.5% | 1253 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 5.1% | 844 г |
| Хлор, Cl | 167.24 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.2% | 1375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 2.6% | 1630 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 3.396 мкг | 10 мкг | 34% | 14.7% | 294 г |
| Литий, Li | 2.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3597 мг | 2 мг | 18% | 7.8% | 556 г |
| Медь, Cu | 112.16 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 4.8% | 892 г |
| Молибден, Mo | 8.064 мкг | 70 мкг | 11.5% | 5% | 868 г |
| Никель, Ni | 5.044 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.427 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.7% | 1605 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.12 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5872 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.2% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 1.0797 мг | 12 мг | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.554 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.413 г | min 16.8 г | 32.2% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 42% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 231,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».