| Картофель (Варка без слива) | 147 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 9.6% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.2% | 2000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.13 мг | 500 мг | 1.6% | 2.9% | 6150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 7.6% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 17.7% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.222 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2% | 9474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 12.3% | 1493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1534 мг | 20 мг | 5.8% | 10.7% | 1734 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.93 мг | 2500 мг | 17% | 31.3% | 590 г |
| Кальций, Ca | 13.81 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 7241 г |
| Кремний, Si | 22.615 мг | 30 мг | 75.4% | 138.9% | 133 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 8.1% | 2271 г |
| Натрий, Na | 203.17 мг | 1300 мг | 15.6% | 28.7% | 640 г |
| Сера, S | 25.59 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.8% | 3908 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 9.4% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 350.82 мг | 2300 мг | 15.3% | 28.2% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 6.8% | 2671 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.3% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.733 мкг | 10 мкг | 37.3% | 68.7% | 268 г |
| Литий, Li | 34.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 7.4% | 2506 г |
| Медь, Cu | 105.36 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 19.3% | 949 г |
| Молибден, Mo | 5.824 мкг | 70 мкг | 8.3% | 15.3% | 1202 г |
| Никель, Ni | 2.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 30899 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.14 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 5.3% | 3444 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 16.6% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.2687 мг | 12 мг | 2.2% | 4.1% | 4466 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.883 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре И. В. составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».