| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 112 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 121 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.6 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 4.9% | 738 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 15.7% | 228 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.503 мг | 1.5 мг | 33.5% | 12% | 298 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 50.57 мг | 500 мг | 10.1% | 3.6% | 989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 3.5% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 6% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.264 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.684 мкг | 3 мкг | 22.8% | 8.2% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 1.5% | 2314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.358 мг | 15 мг | 9.1% | 3.3% | 1105 г |
| Витамин Н, биотин | 3.405 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.4% | 1468 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6696 мг | 20 мг | 8.3% | 3% | 1198 г |
| Ниацин | 1.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.9 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.5% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 22.55 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4435 г |
| Кремний, Si | 1.769 мг | 30 мг | 5.9% | 2.1% | 1696 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 2% | 1762 г |
| Натрий, Na | 26.52 мг | 1300 мг | 2% | 0.7% | 4902 г |
| Сера, S | 180.58 мг | 1000 мг | 18.1% | 6.5% | 554 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 6% | 594 г |
| Хлор, Cl | 43.44 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 2.3% | 1532 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 7.861 мкг | 10 мкг | 78.6% | 28.1% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 1.8% | 2024 г |
| Медь, Cu | 112.84 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4% | 886 г |
| Молибден, Mo | 7.919 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4% | 884 г |
| Никель, Ni | 8.554 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 17685 г |
| Фтор, F | 53.18 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7522 г |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 6.4% | 560 г |
| Цинк, Zn | 1.835 мг | 12 мг | 15.3% | 5.5% | 654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.086 г | min 16.8 г | 30.3% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.912 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная с луком И.В. составляет 279,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».