| Сельдь Матье Царская [Аморе] | 230 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 230 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 145 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 268 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 181 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3% | 1810 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 15% | 364 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.2 мкг | 900 мкг | 29.7% | 16.2% | 337 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.531 мг | 5 мг | 30.6% | 16.7% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 15.53 мг | 500 мг | 3.1% | 1.7% | 3220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.191 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.9% | 1888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.92 мг | 90 мг | 6.6% | 3.6% | 1520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.871 мг | 15 мг | 32.5% | 17.7% | 308 г |
| Витамин Н, биотин | 0.753 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6640 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7149 мг | 20 мг | 3.6% | 2% | 2798 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.57 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.7% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 24.9 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4016 г |
| Кремний, Si | 0.219 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13699 г |
| Магний, Mg | 17.92 мг | 400 мг | 4.5% | 2.5% | 2232 г |
| Натрий, Na | 118.01 мг | 1300 мг | 9.1% | 5% | 1102 г |
| Сера, S | 16.43 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6086 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 3.2% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 6.6 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 2.8% | 1963 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.572 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.1% | 1748 г |
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 3.2% | 1730 г |
| Медь, Cu | 57.56 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.2% | 1737 г |
| Молибден, Mo | 0.212 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 33019 г |
| Никель, Ni | 0.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.366 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.4% | 4026 г |
| Фтор, F | 3.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 121212 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.2126 мг | 12 мг | 1.8% | 1% | 5644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.725 г | min 16.8 г | 16.2% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.56 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 62% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность МГ Селёдка под шубой составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».