| Сельдерей | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Пекинская капуста | 250 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Чеснок | 20 г |
| Льняное масло холодного отжима | 50 г |
| Петрушка свежая | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.6% | 1077 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.7% | 1250 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.6 мкг | 900 мкг | 28.1% | 41.1% | 356 г |
| альфа Каротин | 0.253 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.54 мг | 5 мг | 30.8% | 45% | 325 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.93 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 7215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4.8% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 12.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.364 мкг | 400 мкг | 8.8% | 12.9% | 1131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.08 мг | 90 мг | 53.4% | 78.1% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 3.9% | 3722 г |
| бета Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.453 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 136.4 мкг | 120 мкг | 113.7% | 166.2% | 88 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5727 мг | 20 мг | 2.9% | 4.2% | 3492 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.46 мг | 2500 мг | 11.3% | 16.5% | 888 г |
| Кальций, Ca | 63.08 мг | 1000 мг | 6.3% | 9.2% | 1585 г |
| Кремний, Si | 11.597 мг | 30 мг | 38.7% | 56.6% | 259 г |
| Магний, Mg | 24.95 мг | 400 мг | 6.2% | 9.1% | 1603 г |
| Натрий, Na | 47.29 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.3% | 2749 г |
| Сера, S | 19.58 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 5107 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 8.5% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 25.87 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 8891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 6.1% | 2375 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.6% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 1.858 мкг | 10 мкг | 18.6% | 27.2% | 538 г |
| Литий, Li | 7.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 11.7% | 1255 г |
| Медь, Cu | 58.52 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 8.6% | 1709 г |
| Молибден, Mo | 2.404 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5% | 2912 г |
| Никель, Ni | 4.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.653 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.8% | 8423 г |
| Стронций, Sr | 15.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17521 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8.2% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.3878 мг | 12 мг | 3.2% | 4.7% | 3094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 146.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.949 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.515 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.93 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.924 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 45% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.719 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.71 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.695 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат для сушки тела составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».