Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый с говядиной 25.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый с говядиной 25.06

Говядина, подлопаточная часть (Варка без слива) 760 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 40 г
Морковь, красная (Пассерование) 196 г
Лук репчатый (Пассерование) 183 г
Картофель (Варка без слива) 414 г
Петрушка (Варка без слива) 86 г
Укроп (Варка без слива) 110 г
Масло подсолнечное 15 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Вода Ордана 3535 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый с говядиной 25.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.7 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3530 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 10.3% 2054 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.8% 4308 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5% 4132 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.5% 1818 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.2% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 24.3% 862 г
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 26.2% 799 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.4% 4865 г
Витамин В4, холин 10.69 мг 500 мг 2.1% 4.4% 4677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 5% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 13% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.916 мкг 400 мкг 1.7% 3.6% 5784 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 27.3% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 6.5% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 5% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 2.1% 9634 г
Витамин К, филлохинон 28.3 мкг 120 мкг 23.6% 49.5% 424 г
Витамин РР, НЭ 1.8675 мг 20 мг 9.3% 19.5% 1071 г
Макроэлементы
Калий, K 124.41 мг 2500 мг 5% 10.5% 2009 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 3.1% 6601 г
Кремний, Si 5.479 мг 30 мг 18.3% 38.4% 548 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 10.7% 1948 г
Натрий, Na 320.46 мг 1300 мг 24.7% 51.8% 406 г
Сера, S 45.97 мг 1000 мг 4.6% 9.6% 2175 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 13% 1626 г
Хлор, Cl 480.95 мг 2300 мг 20.9% 43.8% 478 г
Микроэлементы
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 12.14 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 12.6% 1670 г
Йод, I 33.28 мкг 150 мкг 22.2% 46.5% 451 г
Кобальт, Co 1.936 мкг 10 мкг 19.4% 40.7% 517 г
Марганец, Mn 0.1897 мг 2 мг 9.5% 19.9% 1054 г
Медь, Cu 112.79 мкг 1000 мкг 11.3% 23.7% 887 г
Молибден, Mo 7.989 мкг 70 мкг 11.4% 23.9% 876 г
Селен, Se 0.528 мкг 55 мкг 1% 2.1% 10417 г
Фтор, F 97.86 мкг 4000 мкг 2.4% 5% 4087 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 9.9% 2128 г
Цинк, Zn 0.8141 мг 12 мг 6.8% 14.3% 1474 г

Энергетическая ценность Суп гречневый с говядиной 25.06 составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».