Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые бризоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые бризоли

Яйцо куриное 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Куриный фарш 400 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Чеснок 20 г
Сметана 15% жирности 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые бризоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.9% 475 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11.4% 496 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.7% 3353 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 9.1% 619 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.1% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 10.7% 525 г
Витамин В4, холин 131.43 мг 500 мг 26.3% 14.8% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 1.16 мг 5 мг 23.2% 13% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 10% 563 г
Витамин В9, фолаты 6.98 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5731 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 11.2% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 3.2% 1768 г
Витамин D, кальциферол 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 5% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 2% 2762 г
гамма Токоферол 0.085 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 8.587 мкг 50 мкг 17.2% 9.7% 582 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.9092 мг 20 мг 24.5% 13.8% 407 г
Ниацин 0.227 мг ~
Бетаин 3.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.59 мг 2500 мг 16.3% 9.2% 613 г
Кальций, Ca 114.95 мг 1000 мг 11.5% 6.5% 870 г
Кремний, Si 1.189 мг 30 мг 4% 2.2% 2523 г
Магний, Mg 25.39 мг 400 мг 6.3% 3.5% 1575 г
Натрий, Na 159.24 мг 1300 мг 12.2% 6.9% 816 г
Сера, S 179.02 мг 1000 мг 17.9% 10.1% 559 г
Фосфор, P 221.8 мг 800 мг 27.7% 15.6% 361 г
Хлор, Cl 194.19 мг 2300 мг 8.4% 4.7% 1184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 5.1% 1108 г
Йод, I 9.88 мкг 150 мкг 6.6% 3.7% 1518 г
Кобальт, Co 5.24 мкг 10 мкг 52.4% 29.5% 191 г
Литий, Li 5.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 2% 2759 г
Медь, Cu 96.12 мкг 1000 мкг 9.6% 5.4% 1040 г
Молибден, Mo 5.185 мкг 70 мкг 7.4% 4.2% 1350 г
Никель, Ni 2.863 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 18.109 мкг 55 мкг 32.9% 18.5% 304 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 28.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14114 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 4.3% 1305 г
Цинк, Zn 1.5996 мг 12 мг 13.3% 7.5% 750 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.671 г ~
Аргинин* 0.919 г ~
Валин 0.804 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.236 г ~
Лизин 1.198 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.657 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты 1.102 г ~
Аланин 0.814 г ~
Аспарагиновая кислота 1.393 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 2.389 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.8 г ~
Тирозин 0.574 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.656 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.456 г min 16.8 г 26.5% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.457 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.376 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.322 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.118 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ленивые бризоли составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок