| Сердце куриное (Тушение) | 800 г |
| Гречневая крупа продел (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Вода водопроводная, городская | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 9.6% | 704 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.7% | 889 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.7% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.1% | 833 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3229 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 8.7% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.642 мг | 1.8 мг | 35.7% | 24.2% | 280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.472 мг | 5 мг | 29.4% | 19.9% | 340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.086 мкг | 400 мкг | 7.3% | 5% | 1375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.15 мкг | 3 мкг | 138.3% | 93.8% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5184 мг | 20 мг | 17.6% | 11.9% | 568 г |
| Ниацин | 0.661 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.54 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.7% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10101 г |
| Магний, Mg | 39.33 мг | 400 мг | 9.8% | 6.6% | 1017 г |
| Натрий, Na | 53.38 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.8% | 2435 г |
| Сера, S | 103.93 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.1% | 962 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 12.4% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.184 мг | 18 мг | 23.2% | 15.7% | 430 г |
| Кобальт, Co | 6.978 мкг | 10 мкг | 69.8% | 47.4% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.2406 мг | 2 мг | 12% | 8.1% | 831 г |
| Медь, Cu | 254.62 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 17.3% | 393 г |
| Молибден, Mo | 5.692 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Селен, Se | 1.869 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.3% | 2943 г |
| Фтор, F | 27.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14327 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.9% | 977 г |
| Цинк, Zn | 2.1423 мг | 12 мг | 17.9% | 12.1% | 560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лизин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.796 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | min 16.8 г | 11.8% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.906 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с кур сердечками составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».