Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из 9, льнмука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из 9, льнмука

Творог 9% жирности (Жарка) 384 г
Яичный желток куриный (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Мука Цельная Льняная [Калина Малина] 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из 9, льнмука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284 ккал 1684 ккал 16.9% 6% 593 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 11.4% 309 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 10.6% 331 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.1% 3221 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.7% 4667 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.8 мкг 900 мкг 29.5% 10.4% 339 г
Ретинол 0.278 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 7.4% 476 г
Витамин В4, холин 241.63 мг 500 мг 48.3% 17% 207 г
Витамин В5, пантотеновая 1.308 мг 5 мг 26.2% 9.2% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 3.9% 905 г
Витамин В9, фолаты 34.849 мкг 400 мкг 8.7% 3.1% 1148 г
Витамин В12, кобаламин 1.435 мкг 3 мкг 47.8% 16.8% 209 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.916 мкг 10 мкг 19.2% 6.8% 522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 1.6% 2203 г
Витамин Н, биотин 19.813 мкг 50 мкг 39.6% 13.9% 252 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.1965 мг 20 мг 26% 9.2% 385 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.38 мг 2500 мг 6.3% 2.2% 1578 г
Кальций, Ca 193.45 мг 1000 мг 19.3% 6.8% 517 г
Магний, Mg 26.11 мг 400 мг 6.5% 2.3% 1532 г
Натрий, Na 70.41 мг 1300 мг 5.4% 1.9% 1846 г
Сера, S 236.14 мг 1000 мг 23.6% 8.3% 423 г
Фосфор, P 357.8 мг 800 мг 44.7% 15.7% 224 г
Хлор, Cl 205.63 мг 2300 мг 8.9% 3.1% 1119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Железо, Fe 2.197 мг 18 мг 12.2% 4.3% 819 г
Йод, I 15.41 мкг 150 мкг 10.3% 3.6% 973 г
Кобальт, Co 7.352 мкг 10 мкг 73.5% 25.9% 136 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Медь, Cu 117.53 мкг 1000 мкг 11.8% 4.2% 851 г
Молибден, Mo 10.917 мкг 70 мкг 15.6% 5.5% 641 г
Олово, Sn 12.68 мкг ~
Селен, Se 43.303 мкг 55 мкг 78.7% 27.7% 127 г
Стронций, Sr 16.58 мкг ~
Фтор, F 38.65 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10349 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 2.8% 1247 г
Цинк, Zn 1.2284 мг 12 мг 10.2% 3.6% 977 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 409.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.597 г min 16.8 г 33.3% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.522 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники из 9, льнмука составляет 284 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».