Мой здоровый рацион

Рецепт гречневый на гов. бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречневый на гов. бульоне

Суп, Крепкий говяжий бульон, по-домашнему 250 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 75 г
Лук репчатый 25 г
Картофель 40 г
Морковь, желтая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневый на гов. бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.9% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 7.9% 3318 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.2% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.6% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 4% 6667 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 4.2% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 10.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 10.8% 2466 г
Витамин В4, холин 2.86 мг 500 мг 0.6% 1.6% 17483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 2.9% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 13.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.066 мкг 400 мкг 1.3% 3.4% 7896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 8.4% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 2.1% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 74627 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.147 мг 20 мг 5.7% 15% 1744 г
Макроэлементы
Калий, K 213.87 мг 2500 мг 8.6% 22.7% 1169 г
Кальций, Ca 12.68 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7886 г
Кремний, Si 4.899 мг 30 мг 16.3% 43% 612 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 14.2% 1838 г
Натрий, Na 123.52 мг 1300 мг 9.5% 25.1% 1052 г
Сера, S 24.54 мг 1000 мг 2.5% 6.6% 4075 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 16.4% 1619 г
Хлор, Cl 13.71 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 16776 г
Микроэлементы
Бор, B 60.4 мкг ~
Ванадий, V 21.26 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 11.6% 2276 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12397 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 29% 906 г
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 18.2% 1441 г
Медь, Cu 92.96 мкг 1000 мкг 9.3% 24.5% 1076 г
Молибден, Mo 4.271 мкг 70 мкг 6.1% 16.1% 1639 г
Селен, Se 1.245 мкг 55 мкг 2.3% 6.1% 4418 г
Фтор, F 24.42 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 16380 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 8.2% 3268 г
Цинк, Zn 0.3386 мг 12 мг 2.8% 7.4% 3544 г

Энергетическая ценность гречневый на гов. бульоне составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».