Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с сайрой

Сайра бланшированная в масле, консервы 170 г
Лук репчатый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Подсолнечное масло 65 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.5 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.3% 835 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.4% 475 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.2% 1068 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 2.5% 1775 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 4.3% 1040 г
Витамин В4, холин 68.7 мг 500 мг 13.7% 6.1% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 3.5% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 10.002 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 3999 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 5.5% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 3.5% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.917 мг 15 мг 19.4% 8.6% 514 г
Витамин Н, биотин 5.153 мкг 50 мкг 10.3% 4.6% 970 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0541 мг 20 мг 10.3% 4.6% 974 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.84 мг 2500 мг 9.8% 4.3% 1017 г
Кальций, Ca 88.14 мг 1000 мг 8.8% 3.9% 1135 г
Кремний, Si 1.845 мг 30 мг 6.2% 2.7% 1626 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2604 г
Натрий, Na 115.89 мг 1300 мг 8.9% 3.9% 1122 г
Сера, S 98.32 мг 1000 мг 9.8% 4.3% 1017 г
Фосфор, P 178.6 мг 800 мг 22.3% 9.9% 448 г
Хлор, Cl 180.12 мг 2300 мг 7.8% 3.5% 1277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.7 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 22.89 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 2.7% 1668 г
Йод, I 13.38 мкг 150 мкг 8.9% 3.9% 1121 г
Кобальт, Co 6.132 мкг 10 мкг 61.3% 27.2% 163 г
Марганец, Mn 0.2003 мг 2 мг 10% 4.4% 999 г
Медь, Cu 73.32 мкг 1000 мкг 7.3% 3.2% 1364 г
Молибден, Mo 6.082 мкг 70 мкг 8.7% 3.9% 1151 г
Никель, Ni 1.901 мкг ~
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Рубидий, Rb 78.8 мкг ~
Селен, Se 7.422 мкг 55 мкг 13.5% 6% 741 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Титан, Ti 2.8 мкг ~
Фтор, F 86.27 мкг 4000 мкг 2.2% 1% 4637 г
Хром, Cr 9.86 мкг 50 мкг 19.7% 8.7% 507 г
Цинк, Zn 0.7292 мг 12 мг 6.1% 2.7% 1646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.833 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.309 г min 16.8 г 13.7% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.04 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 16%
18:2 Линолевая (ud) 3.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Пирог с сайрой составляет 225,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».