Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Миндаль 25 г
Фундук 25 г
Грецкий орех 25 г
Бразильский орех 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 643.8 ккал 1684 ккал 38.2% 5.9% 262 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 3.3% 475 г
Жиры 60.8 г 56 г 108.6% 16.9% 92 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 0.7% 2330 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 5.1% 303 г
Вода 4 г 2273 г 0.2% 56825 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.389 мг 1.5 мг 25.9% 4% 386 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 2% 796 г
Витамин В4, холин 41.43 мг 500 мг 8.3% 1.3% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 2% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.441 мг 2 мг 22.1% 3.4% 454 г
Витамин В9, фолаты 63 мкг 400 мкг 15.8% 2.5% 635 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 0.4% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.313 мг 15 мг 88.8% 13.8% 113 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 2.39 мг ~
дельта Токоферол 0.158 мг ~
Витамин Н, биотин 20.75 мкг 50 мкг 41.5% 6.4% 241 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 0.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 4.1238 мг 20 мг 20.6% 3.2% 485 г
Ниацин 1.8 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 649.5 мг 2500 мг 26% 4% 385 г
Кальций, Ca 173 мг 1000 мг 17.3% 2.7% 578 г
Кремний, Si 40 мг 30 мг 133.3% 20.7% 75 г
Магний, Mg 225.5 мг 400 мг 56.4% 8.8% 177 г
Натрий, Na 5.75 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 22609 г
Сера, S 152.8 мг 1000 мг 15.3% 2.4% 654 г
Фосфор, P 457.3 мг 800 мг 57.2% 8.9% 175 г
Хлор, Cl 21.5 мг 2300 мг 0.9% 0.1% 10698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.5 мкг ~
Бор, B 119.3 мкг ~
Ванадий, V 44.73 мкг ~
Железо, Fe 2.907 мг 18 мг 16.2% 2.5% 619 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.1% 11278 г
Кобальт, Co 7.975 мкг 10 мкг 79.8% 12.4% 125 г
Литий, Li 7.55 мкг ~
Марганец, Mn 2.8046 мг 2 мг 140.2% 21.8% 71 г
Медь, Cu 882.5 мкг 1000 мкг 88.3% 13.7% 113 г
Молибден, Mo 15.833 мкг 70 мкг 22.6% 3.5% 442 г
Никель, Ni 86.25 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 481.7 мкг 55 мкг 875.8% 136% 11 г
Стронций, Sr 53.77 мкг ~
Титан, Ti 24.75 мкг ~
Фтор, F 198.25 мкг 4000 мкг 5% 0.8% 2018 г
Хром, Cr 45.15 мкг 50 мкг 90.3% 14% 111 г
Цинк, Zn 2.8 мг 12 мг 23.3% 3.6% 429 г
Цирконий, Zr 12.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.23 г ~
Валин 0.892 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.717 г ~
Лейцин 1.188 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.511 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 1.449 г ~
Глицин 0.998 г ~
Глутаминовая кислота 3.41 г ~
Пролин 0.777 г ~
Серин 0.859 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 19 г от 4.7 до 16.8 г 113.1% 17.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.5 мг ~
Стигмастерол 1.5 мг ~
бета Ситостерол 41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 2.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 32.07 г min 16.8 г 190.9% 29.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 30.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.282 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.1 г от 11.2 до 20.6 г 102.4% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 19.241 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.859 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 643,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».