| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 300 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Огурцы квашенные | 300 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.3% | 1689 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.1% | 2074 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 19.1% | 556 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.7 мкг | 900 мкг | 35.7% | 37.9% | 280 г |
| альфа Каротин | 3.359 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.936 мг | 5 мг | 38.7% | 41% | 258 г |
| бета Криптоксантин | 7.895 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.223 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 22.36 мг | 500 мг | 4.5% | 4.8% | 2236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 5.8% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 9.1% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.828 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.24 мг | 90 мг | 10.3% | 10.9% | 974 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.215 мг | 15 мг | 8.1% | 8.6% | 1235 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 12.1% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4347 мг | 20 мг | 7.2% | 7.6% | 1394 г |
| Ниацин | 0.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.83 мг | 2500 мг | 15.2% | 16.1% | 656 г |
| Кальций, Ca | 44.35 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.7% | 2255 г |
| Кремний, Si | 32.135 мг | 30 мг | 107.1% | 113.6% | 93 г |
| Магний, Mg | 32.15 мг | 400 мг | 8% | 8.5% | 1244 г |
| Натрий, Na | 374.33 мг | 1300 мг | 28.8% | 30.5% | 347 г |
| Сера, S | 34.65 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2886 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 14.6% | 724 г |
| Хлор, Cl | 25.61 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 8981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 9.2% | 1147 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 4.351 мкг | 10 мкг | 43.5% | 46.1% | 230 г |
| Литий, Li | 16.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3598 мг | 2 мг | 18% | 19.1% | 556 г |
| Медь, Cu | 180.56 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 19.2% | 554 г |
| Молибден, Mo | 11.007 мкг | 70 мкг | 15.7% | 16.6% | 636 г |
| Никель, Ni | 31.272 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.512 мкг | 55 мкг | 6.4% | 6.8% | 1566 г |
| Стронций, Sr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19020 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 11% | 960 г |
| Цинк, Zn | 0.7433 мг | 12 мг | 6.2% | 6.6% | 1614 г |
| Цирконий, Zr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.352 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».