Мой здоровый рацион

Рецепт Крамбл грушевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крамбл грушевый

Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 50 г
Мука Тыквенная [Коноплянка] 40 г
Сахар, коричневый 50 г
Грецкий орех 80 г
Груша 330 г
Корица, молотая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крамбл грушевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.9% 1226 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 11.8% 306 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 3.6% 1000 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.5% 800 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.8% 4546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 2.9% 1233 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
бета Криптоксантин 0.43 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.9% 4186 г
Витамин В4, холин 10.3 мг 500 мг 2.1% 0.8% 4854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.1% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 11.47 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3487 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 1.4% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 1.7% 2196 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12438 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.7853 мг 20 мг 3.9% 1.4% 2547 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.6 мг 2500 мг 6.5% 2.3% 1538 г
Кальций, Ca 33.87 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2952 г
Кремний, Si 11.3 мг 30 мг 37.7% 13.6% 265 г
Магний, Mg 23.55 мг 400 мг 5.9% 2.1% 1699 г
Натрий, Na 11.76 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11054 г
Сера, S 17.41 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5744 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 2.5% 1436 г
Хлор, Cl 3.88 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.6 мкг ~
Бор, B 85.8 мкг ~
Ванадий, V 7.28 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 3.3% 1098 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Кобальт, Co 6.473 мкг 10 мкг 64.7% 23.3% 154 г
Литий, Li 2.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.3529 мг 2 мг 17.6% 6.3% 567 г
Медь, Cu 141.58 мкг 1000 мкг 14.2% 5.1% 706 г
Молибден, Mo 3.274 мкг 70 мкг 4.7% 1.7% 2138 г
Никель, Ni 34.683 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 0.927 мкг 55 мкг 1.7% 0.6% 5933 г
Стронций, Sr 38.42 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 97.14 мкг 4000 мкг 2.4% 0.9% 4118 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.4666 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2572 г
Цирконий, Zr 3.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 9 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.405 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.262 г ~
14:0 Миристиновая 0.915 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.988 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.863 г min 16.8 г 28.9% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.93 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.147 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.658 г от 11.2 до 20.6 г 50.5% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.954 г ~

Энергетическая ценность Крамбл грушевый составляет 278 кКал.

  • Порция = 100 гр (278 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».