| Капуста белокочанная | 70 г |
| Морковь | 18 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.9% | 1244 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.9% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.6 мкг | 900 мкг | 43.7% | 65% | 229 г |
| бета Каротин | 2.393 мг | 5 мг | 47.9% | 71.3% | 209 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.87 мг | 500 мг | 2% | 3% | 5066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 7.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.5 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.8% | 2162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.63 мг | 90 мг | 51.8% | 77.1% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.067 мг | 15 мг | 13.8% | 20.5% | 726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.6 мкг | 120 мкг | 50.5% | 75.1% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 6.7% | 2222 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.39 мг | 2500 мг | 10.7% | 15.9% | 935 г |
| Кальций, Ca | 41.8 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.3% | 2392 г |
| Кремний, Si | 45.217 мг | 30 мг | 150.7% | 224.3% | 66 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 7.3% | 2040 г |
| Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.6% | 9286 г |
| Сера, S | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.3% | 3409 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 6.4% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 40.48 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.7% | 5682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 4.9% | 3035 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.3% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 2.674 мкг | 10 мкг | 26.7% | 39.7% | 374 г |
| Литий, Li | 1.174 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 12.5% | 1187 г |
| Медь, Cu | 72.72 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 10.9% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 11.522 мкг | 70 мкг | 16.5% | 24.6% | 608 г |
| Никель, Ni | 12.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 22177 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21775 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 13.1% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.3826 мг | 12 мг | 3.2% | 4.8% | 3136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.775 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 82.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 37.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из к м и п составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».