Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы помидоры салатные листья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы помидоры салатные листья

Помидор (томат), парниковый 180 г
Огурец парниковый 150 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы помидоры салатные листья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1% 12667 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 17.1% 727 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 4.8% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 5.7% 2169 г
альфа Каротин 0.308 мкг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 6.4% 1916 г
Лютеин + Зеаксантин 21.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7826 г
Витамин В4, холин 2.84 мг 500 мг 0.6% 0.7% 17606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.2% 10526 г
Витамин В9, фолаты 3.769 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10613 г
Витамин C, аскорбиновая 12.14 мг 90 мг 13.5% 16.7% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.437 мг 15 мг 22.9% 28.3% 436 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14451 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 12.6% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.3556 мг 20 мг 1.8% 2.2% 5624 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.38 мг 2500 мг 7.9% 9.8% 1260 г
Кальций, Ca 11.62 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8606 г
Кремний, Si 23.154 мг 30 мг 77.2% 95.4% 130 г
Магний, Mg 5.92 мг 400 мг 1.5% 1.9% 6757 г
Натрий, Na 10.38 мг 1300 мг 0.8% 1% 12524 г
Сера, S 8.73 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11455 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 4.6% 2721 г
Хлор, Cl 35.92 мг 2300 мг 1.6% 2% 6403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.8 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 3.1% 3956 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Кобальт, Co 3.154 мкг 10 мкг 31.5% 38.9% 317 г
Литий, Li 13.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 6.4% 1912 г
Медь, Cu 68.46 мкг 1000 мкг 6.8% 8.4% 1461 г
Молибден, Mo 3.615 мкг 70 мкг 5.2% 6.4% 1936 г
Никель, Ni 6.004 мкг ~
Рубидий, Rb 70.6 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41110 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 7.3% 1689 г
Цинк, Zn 0.1808 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6637 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 121%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.769 мг ~
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.831 г min 16.8 г 10.9% 13.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.823 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.006 г от 11.2 до 20.6 г 44.7% 55.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры салатные листья составляет 80,9 кКал.

  • Порция = 195 гр (157.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».