| Лук репчатый (Тушение) | 293 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 724 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.3 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 5.8% | 567 г |
| Жиры | 26.2 г | 56 г | 46.8% | 15.5% | 214 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.6 мг | 1.5 мг | 40% | 13.3% | 250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 66.07 мг | 500 мг | 13.2% | 4.4% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 3.9% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 6.1% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.179 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.939 мкг | 3 мкг | 31.3% | 10.4% | 319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.777 мг | 15 мг | 11.8% | 3.9% | 844 г |
| Витамин Н, биотин | 4.151 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.8% | 1205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0422 мг | 20 мг | 10.2% | 3.4% | 979 г |
| Ниацин | 2.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.66 мг | 2500 мг | 10.5% | 3.5% | 952 г |
| Кальций, Ca | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5345 г |
| Кремний, Si | 1.636 мг | 30 мг | 5.5% | 1.8% | 1834 г |
| Магний, Mg | 26.36 мг | 400 мг | 6.6% | 2.2% | 1517 г |
| Натрий, Na | 50.14 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.3% | 2593 г |
| Сера, S | 210.18 мг | 1000 мг | 21% | 7% | 476 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 6.7% | 496 г |
| Хлор, Cl | 48.7 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 2.5% | 1345 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 8.498 мкг | 10 мкг | 85% | 28.2% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 1.7% | 2018 г |
| Медь, Cu | 112.12 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 3.7% | 892 г |
| Молибден, Mo | 10.86 мкг | 70 мкг | 15.5% | 5.1% | 645 г |
| Никель, Ni | 11.258 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 38194 г |
| Фтор, F | 68.04 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5879 г |
| Хром, Cr | 11.94 мкг | 50 мкг | 23.9% | 7.9% | 419 г |
| Цинк, Zn | 2.0903 мг | 12 мг | 17.4% | 5.8% | 574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | min 16.8 г | 4% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.706 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с луком составляет 301,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».