| Курица 1 кат. (Жарка) | 1380 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.8 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 6% | 604 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 11.1% | 323 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 13.2% | 272 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4125 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.1 мкг | 900 мкг | 4% | 1.4% | 2493 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 66.92 мг | 500 мг | 13.4% | 4.8% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 5.1% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 8.5% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.306 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 30628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.71 мкг | 3 мкг | 23.7% | 8.5% | 423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 12.904 мкг | 50 мкг | 25.8% | 9.3% | 387 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1452 мг | 20 мг | 60.7% | 21.8% | 165 г |
| Ниацин | 7.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.46 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.6% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 23.56 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4244 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 2.1% | 1683 г |
| Натрий, Na | 52.07 мг | 1300 мг | 4% | 1.4% | 2497 г |
| Сера, S | 240.02 мг | 1000 мг | 24% | 8.6% | 417 г |
| Фосфор, P | 228 мг | 800 мг | 28.5% | 10.2% | 351 г |
| Хлор, Cl | 57.28 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 4015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.749 мг | 18 мг | 9.7% | 3.5% | 1029 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 13.117 мкг | 10 мкг | 131.2% | 47.1% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10309 г |
| Медь, Cu | 97.65 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.5% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 4.858 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.5% | 1441 г |
| Селен, Se | 14.268 мкг | 55 мкг | 25.9% | 9.3% | 385 г |
| Фтор, F | 126.31 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.1% | 3167 г |
| Хром, Cr | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 6.3% | 572 г |
| Цинк, Zn | 2.5141 мг | 12 мг | 21% | 7.5% | 477 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.867 г | ~ | |||
| Валин | 1.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.744 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.141 г | ~ | |||
| Лизин | 2.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.063 г | ~ | |||
| Треонин | 1.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.475 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 2.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.917 г | ~ | |||
| Пролин | 1.336 г | ~ | |||
| Серин | 1.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.972 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.563 г | min 16.8 г | 45% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.898 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная составляет 278,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».