Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с филе и огурцом соленым. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с филе и огурцом соленым

Филе Куриное Отварное [Молния] 125 г
Огурец соленый 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Сметана 15% жирности 40 г
Соевый соус 10 г
Чеснок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с филе и огурцом соленым".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.4% 776 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.1% 667 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.8% 2925 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 8.7% 938 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 7.4% 1104 г
Витамин В4, холин 87.19 мг 500 мг 17.4% 14.1% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 7.6% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.51 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11396 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 5.5% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 5.9% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин Н, биотин 6.917 мкг 50 мкг 13.8% 11.2% 723 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9519 мг 20 мг 4.8% 3.9% 2101 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.99 мг 2500 мг 4.4% 3.6% 2294 г
Кальций, Ca 35.57 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2811 г
Кремний, Si 0.039 мг 30 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 2.2% 3735 г
Натрий, Na 479.18 мг 1300 мг 36.9% 29.9% 271 г
Сера, S 62.7 мг 1000 мг 6.3% 5.1% 1595 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 8.1% 999 г
Хлор, Cl 58.2 мг 2300 мг 2.5% 2% 3952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 4.8% 1698 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 4% 2008 г
Кобальт, Co 3.442 мкг 10 мкг 34.4% 27.9% 291 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4535 г
Медь, Cu 32.03 мкг 1000 мкг 3.2% 2.6% 3122 г
Молибден, Mo 2.786 мкг 70 мкг 4% 3.2% 2513 г
Никель, Ni 0.258 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 10.657 мкг 55 мкг 19.4% 15.7% 516 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 19.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20377 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.4% 2392 г
Цинк, Zn 0.4244 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.72 г min 16.8 г 10.2% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с филе и огурцом соленым составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».