| Маслята отварные | 950 г |
Выход: 710 гр (после разморозки и слития жидкости) k=0,749 Выход 2 (после разморозки, слития жидкости и промывки) 612 гр. k=0,644 Выход 3 - k=0,666 k сред=0,686
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.9 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3836 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 16.4% | 1382 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.6% | 3500 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 31.9% | 714 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 6.2% | 3672 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 3.6% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 10.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.623 мг | 1.8 мг | 34.6% | 78.8% | 289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.693 мг | 2 мг | 34.7% | 79% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.27 мкг | 400 мкг | 17.3% | 39.4% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.71 мг | 90 мг | 30.8% | 70.2% | 325 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.61 мг | 2500 мг | 5.5% | 12.5% | 1817 г |
| Кальций, Ca | 1.75 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 57143 г |
| Кремний, Si | 4.849 мг | 30 мг | 16.2% | 36.9% | 619 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 7.3% | 3155 г |
| Натрий, Na | 5.08 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 25591 г |
| Сера, S | 11.54 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8666 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 15.3% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 2.54 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 90551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 849.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.002 мг | 18 мг | 16.7% | 38% | 600 г |
| Йод, I | 11.54 мкг | 150 мкг | 7.7% | 17.5% | 1300 г |
| Кобальт, Co | 1.777 мкг | 10 мкг | 17.8% | 40.5% | 563 г |
| Литий, Li | 12.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1027 мг | 2 мг | 5.1% | 11.6% | 1947 г |
| Медь, Cu | 3361.92 мкг | 1000 мкг | 336.2% | 765.8% | 30 г |
| Молибден, Mo | 1.777 мкг | 70 мкг | 2.5% | 5.7% | 3939 г |
| Никель, Ni | 14.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 521.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.931 мкг | 55 мкг | 23.5% | 53.5% | 425 г |
| Хром, Cr | 12.24 мкг | 50 мкг | 24.5% | 55.8% | 408 г |
| Цинк, Zn | 32.3261 мг | 12 мг | 269.4% | 613.7% | 37 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 29.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.575 г | ~ |
Энергетическая ценность Маслята отварные (после разморозки) составляет 43,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».