| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3% | 5067 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.5% | 1302 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.7% | 952 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.6 мкг | 900 мкг | 29.6% | 44.2% | 338 г |
| бета Каротин | 1.622 мг | 5 мг | 32.4% | 48.4% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 8.71 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 5741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.014 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7978 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 25% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.947 мг | 15 мг | 13% | 19.4% | 770 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 61.3% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7446 мг | 20 мг | 3.7% | 5.5% | 2686 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.77 мг | 2500 мг | 10.2% | 15.2% | 985 г |
| Кальций, Ca | 45.12 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.7% | 2216 г |
| Кремний, Si | 37.09 мг | 30 мг | 123.6% | 184.8% | 81 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 6.3% | 2365 г |
| Натрий, Na | 278.62 мг | 1300 мг | 21.4% | 32% | 467 г |
| Сера, S | 33.99 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.1% | 2942 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 7.3% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 451.29 мг | 2300 мг | 19.6% | 29.3% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 186.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 5.4% | 2761 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 3.643 мкг | 10 мкг | 36.4% | 54.4% | 274 г |
| Литий, Li | 4.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1867 мг | 2 мг | 9.3% | 13.9% | 1071 г |
| Медь, Cu | 86.1 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 12.9% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 10.764 мкг | 70 мкг | 15.4% | 23% | 650 г |
| Никель, Ni | 12.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 13158 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12121 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 14.3% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.455 мг | 12 мг | 3.8% | 5.7% | 2637 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.764 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.495 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.1% | 79.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | min 16.8 г | 5.8% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 35.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.454 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с луком, морковью и томатом на воде составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».