Рецепт биточки из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты биточки из куриной грудки
| Куриная грудка (филе) | 95 г |
| Жир свиной | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "биточки из куриной грудки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 19.4% | 339 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8% | 824 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.9% | 1353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.4% | 2687 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1851 мг | 20 мг | 50.9% | 33.4% | 196 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.4 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.3% | 901 г |
| Кальций, Ca | 7.6 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Магний, Mg | 81.7 мг | 400 мг | 20.4% | 13.4% | 490 г |
| Натрий, Na | 57 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.9% | 2281 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 13.3% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 4.9% | 1353 г |
| Кобальт, Co | 8.55 мкг | 10 мкг | 85.5% | 56.2% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Медь, Cu | 76 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 10.45 мкг | 70 мкг | 14.9% | 9.8% | 670 г |
| Хром, Cr | 23.75 мкг | 50 мкг | 47.5% | 31.2% | 211 г |
| Цинк, Zn | 1.235 мг | 12 мг | 10.3% | 6.8% | 972 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность биточки из куриной грудки составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
