Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 195 г
Яйцо куриное (Жарка) 311 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.1% 731 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.1% 505 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.2% 3072 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241 мкг 900 мкг 26.8% 17.7% 373 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 5.2% 1263 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 13.2% 503 г
Витамин В4, холин 187.91 мг 500 мг 37.6% 24.9% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.112 мг 5 мг 22.2% 14.7% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 9.173 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4361 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 8.9% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин D, кальциферол 1.621 мкг 10 мкг 16.2% 10.7% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.846 мг 15 мг 12.3% 8.1% 813 г
Витамин Н, биотин 16.238 мкг 50 мкг 32.5% 21.5% 308 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.0814 мг 20 мг 15.4% 10.2% 649 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.37 мг 2500 мг 9.8% 6.5% 1019 г
Кальций, Ca 49.33 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Кремний, Si 2.83 мг 30 мг 9.4% 6.2% 1060 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2134 г
Натрий, Na 105.3 мг 1300 мг 8.1% 5.4% 1235 г
Сера, S 142.22 мг 1000 мг 14.2% 9.4% 703 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 13.4% 496 г
Хлор, Cl 147.04 мг 2300 мг 6.4% 4.2% 1564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 2.368 мг 18 мг 13.2% 8.7% 760 г
Йод, I 13.94 мкг 150 мкг 9.3% 6.1% 1076 г
Кобальт, Co 10.615 мкг 10 мкг 106.2% 70.2% 94 г
Литий, Li 13.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2260 г
Медь, Cu 117.13 мкг 1000 мкг 11.7% 7.7% 854 г
Молибден, Mo 7.955 мкг 70 мкг 11.4% 7.5% 880 г
Никель, Ni 6.132 мкг ~
Рубидий, Rb 72.2 мкг ~
Селен, Se 22.554 мкг 55 мкг 41% 27.1% 244 г
Фтор, F 52.09 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7679 г
Хром, Cr 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 7.2% 916 г
Цинк, Zn 0.9568 мг 12 мг 8% 5.3% 1254 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.901 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 1.021 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.623 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 419.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.785 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.256 г min 16.8 г 25.3% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.549 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».