Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый без заправки

Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Капуста белокочанная 380 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 270 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.8% 1617 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.5% 2545 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.1% 2772 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.9% 1429 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.1% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 8.5% 1657 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 1.543 мкг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.1% 4505 г
бета Криптоксантин 5.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 178.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 10.7% 1333 г
Витамин В4, холин 49.74 мг 500 мг 9.9% 14.1% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 7.4% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 19.754 мкг 400 мкг 4.9% 7% 2025 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 8.9% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 23.32 мг 90 мг 25.9% 36.8% 386 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 4.8% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6757 г
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.143 мкг 50 мкг 6.3% 8.9% 1591 г
Витамин К, филлохинон 34 мкг 120 мкг 28.3% 40.2% 353 г
Витамин РР, НЭ 1.075 мг 20 мг 5.4% 7.7% 1860 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.07 мг 2500 мг 7.6% 10.8% 1308 г
Кальций, Ca 32.89 мг 1000 мг 3.3% 4.7% 3040 г
Кремний, Si 19.371 мг 30 мг 64.6% 91.8% 155 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 7.1% 2014 г
Натрий, Na 179.19 мг 1300 мг 13.8% 19.6% 725 г
Сера, S 61.8 мг 1000 мг 6.2% 8.8% 1618 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 19% 746 г
Хлор, Cl 39.61 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.6 мкг ~
Бор, B 80.8 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 6.3% 2296 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 4% 3555 г
Кобальт, Co 2.892 мкг 10 мкг 28.9% 41.1% 346 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 6.5% 2153 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 8.2% 1724 г
Молибден, Mo 5.305 мкг 70 мкг 7.6% 10.8% 1320 г
Никель, Ni 5.516 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 9.409 мкг 55 мкг 17.1% 24.3% 585 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 14.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27119 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 7.4% 1938 г
Цинк, Zn 0.4722 мг 12 мг 3.9% 5.5% 2541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый без заправки составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».