Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с брокколи

Яйцо куриное (Жарка омлет) 152 г
Вода 45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло оливковое 2 г
Брокколи (Варка со сливом) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.7% 1188 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.6% 1098 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.9% 1429 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.7% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 283.2 мкг 900 мкг 31.5% 40.1% 318 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 16.3% 779 г
Витамин В4, холин 102.75 мг 500 мг 20.6% 26.2% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 21.4% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 9.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 36.798 мкг 400 мкг 9.2% 11.7% 1087 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 9% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 9.61 мг 90 мг 10.7% 13.6% 937 г
Витамин D, кальциферол 0.901 мкг 10 мкг 9% 11.5% 1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 6.2% 2052 г
Витамин Н, биотин 8.269 мкг 50 мкг 16.5% 21% 605 г
Витамин К, филлохинон 54.8 мкг 120 мкг 45.7% 58.2% 219 г
Витамин РР, НЭ 2.07 мг 20 мг 10.4% 13.2% 966 г
Макроэлементы
Калий, K 193.52 мг 2500 мг 7.7% 9.8% 1292 г
Кальций, Ca 47.83 мг 1000 мг 4.8% 6.1% 2091 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2609 г
Натрий, Na 276.79 мг 1300 мг 21.3% 27.1% 470 г
Сера, S 73.14 мг 1000 мг 7.3% 9.3% 1367 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 17.7% 721 г
Хлор, Cl 385.53 мг 2300 мг 16.8% 21.4% 597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 9.9% 1290 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 7% 1832 г
Кобальт, Co 4.174 мкг 10 мкг 41.7% 53.1% 240 г
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 8% 1581 г
Медь, Cu 61.9 мкг 1000 мкг 6.2% 7.9% 1616 г
Молибден, Mo 3.049 мкг 70 мкг 4.4% 5.6% 2296 г
Селен, Se 14.323 мкг 55 мкг 26% 33.1% 384 г
Фтор, F 34.63 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11551 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 4.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.6784 мг 12 мг 5.7% 7.3% 1769 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов