Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтельки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтельки с кабачком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 101 г
Куриный окорочок (Запекание) 101 г
Кабачок 130 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 50 г
Приправа для птицы 5 г
Вода 100 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Сметана 15% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтельки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 12.1% 704 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.4% 1600 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.1% 2066 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 2.4% 3614 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
бета Криптоксантин 0.259 мкг ~
Ликопин 0.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.466 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2278 г
Витамин В4, холин 32.1 мг 500 мг 6.4% 5.4% 1558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 6.9% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 10.1% 840 г
Витамин В9, фолаты 8.527 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4691 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 5.7% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.762 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6562 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 7.6% 1121 г
Витамин РР, НЭ 3.2275 мг 20 мг 16.1% 13.7% 620 г
Ниацин 3.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.38 мг 2500 мг 9.5% 8.1% 1049 г
Кальций, Ca 26.23 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3812 г
Кремний, Si 16.216 мг 30 мг 54.1% 46% 185 г
Магний, Mg 34.28 мг 400 мг 8.6% 7.3% 1167 г
Натрий, Na 33.23 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3912 г
Сера, S 101.55 мг 1000 мг 10.2% 8.7% 985 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 9.2% 930 г
Хлор, Cl 43.49 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.6 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 12.96 мкг ~
Железо, Fe 1.44 мг 18 мг 8% 6.8% 1250 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Кобальт, Co 5.389 мкг 10 мкг 53.9% 45.9% 186 г
Литий, Li 0.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.2213 мг 2 мг 11.1% 9.4% 904 г
Медь, Cu 103.67 мкг 1000 мкг 10.4% 8.9% 965 г
Молибден, Mo 8.269 мкг 70 мкг 11.8% 10% 847 г
Никель, Ni 0.523 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 5.485 мкг 55 мкг 10% 8.5% 1003 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 83.11 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4813 г
Хром, Cr 11.67 мкг 50 мкг 23.3% 19.8% 428 г
Цинк, Zn 0.9678 мг 12 мг 8.1% 6.9% 1240 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 417.21 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 1.153 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.893 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 412.236 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.536 г ~
Глутаминовая кислота 1.448 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 37.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.081 мг ~
бета Ситостерол 2.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.578 г min 16.8 г 9.4% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.361 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тефтельки с кабачком составляет 117,5 кКал.

  • Порция = 148 гр (173.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов