| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 30 г |
| Пшеничные отруби | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 12.4% | 409 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 5.8% | 875 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 3.7% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.2 мкг | 900 мкг | 19.4% | 9.9% | 517 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.1% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.1% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 183.22 мг | 500 мг | 36.6% | 18.6% | 273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 9.9% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 6.9% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.636 мкг | 400 мкг | 8.9% | 4.5% | 1122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.127 мкг | 3 мкг | 37.6% | 19.1% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 7.1% | 714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.952 мг | 15 мг | 6.3% | 3.2% | 1576 г |
| Витамин Н, биотин | 15.152 мкг | 50 мкг | 30.3% | 15.4% | 330 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0879 мг | 20 мг | 20.4% | 10.4% | 489 г |
| Ниацин | 0.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.73 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.2% | 1616 г |
| Кальций, Ca | 105.27 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.3% | 950 г |
| Кремний, Si | 0.727 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4127 г |
| Магний, Mg | 33.76 мг | 400 мг | 8.4% | 4.3% | 1185 г |
| Натрий, Na | 36.73 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.4% | 3539 г |
| Сера, S | 181.68 мг | 1000 мг | 18.2% | 9.2% | 550 г |
| Фосфор, P | 257.5 мг | 800 мг | 32.2% | 16.4% | 311 г |
| Хлор, Cl | 99.88 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.2% | 2303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.042 мг | 18 мг | 11.3% | 5.7% | 881 г |
| Йод, I | 11.73 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4% | 1279 г |
| Кобальт, Co | 5.685 мкг | 10 мкг | 56.9% | 28.9% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.4697 мг | 2 мг | 23.5% | 11.9% | 426 г |
| Медь, Cu | 110.06 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.6% | 909 г |
| Молибден, Mo | 9.121 мкг | 70 мкг | 13% | 6.6% | 767 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.806 мкг | 55 мкг | 57.8% | 29.4% | 173 г |
| Стронций, Sr | 10.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17101 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.9% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 1.1336 мг | 12 мг | 9.4% | 4.8% | 1059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.655 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.856 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.519 г | ~ | |||
| Лизин | 1.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.692 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.782 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.912 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.933 г | ~ | |||
| Пролин | 1.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.837 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 275.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.154 г | min 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожник по Т. составляет 196,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».