| Пшеничная мука цельнозерновая | 65 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 60 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.3 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.4% | 1490 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 8% | 448 г |
| Углеводы | 36.5 г | 219 г | 16.7% | 6% | 600 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 6.4% | 556 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5530 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 669.4 мкг | 900 мкг | 74.4% | 26.6% | 134 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.856 мг | 5 мг | 77.1% | 27.6% | 130 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 3.2% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 41.68 мг | 500 мг | 8.3% | 3% | 1200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 2.5% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 2.7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.677 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.2% | 2925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.23 мг | 15 мг | 34.9% | 12.5% | 287 г |
| бета Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.265 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.791 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2% | 1791 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8526 мг | 20 мг | 9.3% | 3.3% | 1080 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.57 мг | 2500 мг | 13.2% | 4.7% | 759 г |
| Кальций, Ca | 75.48 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.7% | 1325 г |
| Кремний, Si | 9.628 мг | 30 мг | 32.1% | 11.5% | 312 г |
| Магний, Mg | 38.71 мг | 400 мг | 9.7% | 3.5% | 1033 г |
| Натрий, Na | 33.52 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.9% | 3878 г |
| Сера, S | 50.88 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.8% | 1965 г |
| Фосфор, P | 184.2 мг | 800 мг | 23% | 8.2% | 434 г |
| Хлор, Cl | 40.25 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.537 мг | 18 мг | 8.5% | 3% | 1171 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 2.65 мкг | 10 мкг | 26.5% | 9.5% | 377 г |
| Литий, Li | 2.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7371 мг | 2 мг | 36.9% | 13.2% | 271 г |
| Медь, Cu | 133.69 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 4.8% | 748 г |
| Молибден, Mo | 9.94 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5.1% | 704 г |
| Никель, Ni | 2.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.722 мкг | 55 мкг | 23.1% | 8.3% | 432 г |
| Стронций, Sr | 69.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8365 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.6% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.7256 мг | 12 мг | 6% | 2.1% | 1654 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.127 г | min 16.8 г | 18.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.3% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 279,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».