| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Морковь (Тушение) | 75 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.3% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 8.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 37.9% | 800 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 11.5% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.6 мкг | 900 мкг | 15.4% | 46.7% | 649 г |
| бета Каротин | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 52.4% | 578 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 10.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 10.96 мг | 500 мг | 2.2% | 6.7% | 4562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 1.2% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 11.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.554 мкг | 400 мкг | 1.6% | 4.8% | 6103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.96 мг | 90 мг | 24.4% | 73.9% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 2.7% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.5 мкг | 120 мкг | 61.3% | 185.8% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8856 мг | 20 мг | 4.4% | 13.3% | 2258 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.63 мг | 2500 мг | 13.2% | 40% | 758 г |
| Кальций, Ca | 55.59 мг | 1000 мг | 5.6% | 17% | 1799 г |
| Кремний, Si | 53.027 мг | 30 мг | 176.8% | 535.8% | 57 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 13.9% | 2172 г |
| Натрий, Na | 289.04 мг | 1300 мг | 22.2% | 67.3% | 450 г |
| Сера, S | 40.1 мг | 1000 мг | 4% | 12.1% | 2494 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 16.1% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 471.16 мг | 2300 мг | 20.5% | 62.1% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 605.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 231.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 12.7% | 2368 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.3% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 4.318 мкг | 10 мкг | 43.2% | 130.9% | 232 г |
| Литий, Li | 4.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2107 мг | 2 мг | 10.5% | 31.8% | 949 г |
| Медь, Cu | 103.69 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 31.5% | 964 г |
| Молибден, Mo | 12.557 мкг | 70 мкг | 17.9% | 54.2% | 557 г |
| Никель, Ni | 16.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 22510 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 35.5% | 858 г |
| Цинк, Zn | 0.5071 мг | 12 мг | 4.2% | 12.7% | 2366 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.996 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.109 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».