| Фасоль стручковая (Припускание) | 563 г |
| Печень куриная (Жарка) | 474 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 181 г |
| Морковь (Тушение) | 107 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 182 г |
| Соевый соус | 55 г |
| Кунжут | 10 г |
| Уксус бальзамический | 15 г |
| Чеснок (Припускание) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 15.4% | 809 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.2% | 769 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3097.6 мкг | 900 мкг | 344.2% | 428.1% | 29 г |
| Ретинол | 2.861 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.497 мг | 5 мг | 29.9% | 37.2% | 334 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 17.5% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.672 мг | 1.8 мг | 37.3% | 46.4% | 268 г |
| Витамин В4, холин | 54.92 мг | 500 мг | 11% | 13.7% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.855 мг | 5 мг | 37.1% | 46.1% | 270 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 25.2% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.262 мкг | 400 мкг | 13.1% | 16.3% | 765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.797 мкг | 3 мкг | 193.2% | 240.3% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.64 мг | 90 мг | 28.5% | 35.4% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 4.7% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 8.8% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5473 мг | 20 мг | 22.7% | 28.2% | 440 г |
| Ниацин | 3.237 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.39 мг | 2500 мг | 12.3% | 15.3% | 816 г |
| Кальций, Ca | 61.33 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.6% | 1631 г |
| Кремний, Si | 7.177 мг | 30 мг | 23.9% | 29.7% | 418 г |
| Магний, Mg | 34.7 мг | 400 мг | 8.7% | 10.8% | 1153 г |
| Натрий, Na | 599.76 мг | 1300 мг | 46.1% | 57.3% | 217 г |
| Сера, S | 98.51 мг | 1000 мг | 9.9% | 12.3% | 1015 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 21% | 593 г |
| Хлор, Cl | 511.87 мг | 2300 мг | 22.3% | 27.7% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.566 мг | 18 мг | 36.5% | 45.4% | 274 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 6.212 мкг | 10 мкг | 62.1% | 77.2% | 161 г |
| Литий, Li | 13.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3008 мг | 2 мг | 15% | 18.7% | 665 г |
| Медь, Cu | 214.8 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 26.7% | 466 г |
| Молибден, Mo | 18.347 мкг | 70 мкг | 26.2% | 32.6% | 382 г |
| Никель, Ni | 3.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.826 мкг | 55 мкг | 30.6% | 38.1% | 327 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24783 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.8% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 2.7188 мг | 12 мг | 22.7% | 28.2% | 441 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.598 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с печенью и овощами по-тайски составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».