| Треска атлантическая, сырая | 730 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 265 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 53 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 96 г |
| Чеснок (Запекание) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 19.7% | 382 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.1 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.5% | 2190 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 97.39 мг | 500 мг | 19.5% | 14.7% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 5.4% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 11.1% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.931 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.937 мкг | 3 мкг | 31.2% | 23.4% | 320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 2% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.12 мкг | 10 мкг | 11.2% | 8.4% | 893 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.864 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 4.3% | 1763 г |
| Витамин Н, биотин | 2.872 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.3% | 1741 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7384 мг | 20 мг | 13.7% | 10.3% | 730 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.3 мг | 2500 мг | 19.1% | 14.4% | 525 г |
| Кальций, Ca | 40.25 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2484 г |
| Кремний, Si | 1.785 мг | 30 мг | 6% | 4.5% | 1681 г |
| Магний, Mg | 38.07 мг | 400 мг | 9.5% | 7.1% | 1051 г |
| Натрий, Na | 579.7 мг | 1300 мг | 44.6% | 33.5% | 224 г |
| Сера, S | 220.79 мг | 1000 мг | 22.1% | 16.6% | 453 г |
| Фосфор, P | 243.7 мг | 800 мг | 30.5% | 22.9% | 328 г |
| Хлор, Cl | 814.41 мг | 2300 мг | 35.4% | 26.6% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 4.4% | 1714 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 3.129 мкг | 10 мкг | 31.3% | 23.5% | 320 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5% | 1493 г |
| Медь, Cu | 75.43 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.6% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 3.215 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.5% | 2177 г |
| Никель, Ni | 1.162 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.034 мкг | 55 мкг | 65.5% | 49.2% | 153 г |
| Титан, Ti | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22472 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.9028 мг | 12 мг | 7.5% | 5.6% | 1329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.987 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.551 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.544 г | ~ | |||
| Лизин | 1.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.841 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 1.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Глицин | 0.889 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.824 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.061 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».