Мой здоровый рацион

Рецепт Курица 031120. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица 031120

Курица 1 кат. 2276 г
Майонез провансаль столичный среднекалорийный 176 г
Универсальная приправа 41 г
Яйцо куриное 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица 031120".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.9 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 8.9% 402 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 14.4% 248 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4171 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 3.3% 1068 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
бета Криптоксантин 0.412 мкг ~
Ликопин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.4% 1053 г
Витамин В4, холин 85.73 мг 500 мг 17.1% 6.1% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 5.7% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.547 мг 2 мг 27.4% 9.8% 366 г
Витамин В9, фолаты 6.989 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5723 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 6.7% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.85 мг 15 мг 19% 6.8% 526 г
Витамин Н, биотин 10.632 мкг 50 мкг 21.3% 7.6% 470 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 5% 714 г
Витамин РР, НЭ 12.6528 мг 20 мг 63.3% 22.5% 158 г
Ниацин 7.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.97 мг 2500 мг 8.5% 3% 1174 г
Кальций, Ca 38.17 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2620 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 2.1% 1715 г
Натрий, Na 113.75 мг 1300 мг 8.8% 3.1% 1143 г
Сера, S 191.03 мг 1000 мг 19.1% 6.8% 523 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 7.9% 450 г
Хлор, Cl 81.88 мг 2300 мг 3.6% 1.3% 2809 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.386 мг 18 мг 13.3% 4.7% 754 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2259 г
Кобальт, Co 12.279 мкг 10 мкг 122.8% 43.7% 81 г
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 2.6% 1391 г
Медь, Cu 97.52 мкг 1000 мкг 9.8% 3.5% 1025 г
Молибден, Mo 5.178 мкг 70 мкг 7.4% 2.6% 1352 г
Селен, Se 13.802 мкг 55 мкг 25.1% 8.9% 398 г
Фтор, F 131.23 мкг 4000 мкг 3.3% 1.2% 3048 г
Хром, Cr 9.09 мкг 50 мкг 18.2% 6.5% 550 г
Цинк, Zn 2.1438 мг 12 мг 17.9% 6.4% 560 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.251 г ~
Валин 0.902 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.707 г ~
Лейцин 1.44 г ~
Лизин 1.613 г ~
Метионин 0.482 г ~
Метионин + Цистеин 0.721 г ~
Треонин 0.906 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.168 г ~
Аспарагиновая кислота 1.664 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 1.358 г ~
Глутаминовая кислота 2.627 г ~
Пролин 0.889 г ~
Серин 0.887 г ~
Тирозин 0.653 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.721 мг ~
бета Ситостерол 10.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 1.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.994 г min 16.8 г 59.5% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.587 г от 11.2 до 20.6 г 58.8% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.189 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Курица 031120 составляет 280,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».