| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 0,5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.4% | 1206 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.2% | 2435 г |
| Углеводы | 35.1 г | 219 г | 16% | 8.5% | 624 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 36.5 мг | 500 мг | 7.3% | 3.9% | 1370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 4.2% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.944 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.3% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 3.177 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.4% | 1574 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7586 мг | 20 мг | 8.8% | 4.7% | 1137 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.11 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.4% | 1561 г |
| Кальций, Ca | 95.96 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.1% | 1042 г |
| Кремний, Si | 1.545 мг | 30 мг | 5.2% | 2.8% | 1942 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2468 г |
| Натрий, Na | 166.86 мг | 1300 мг | 12.8% | 6.8% | 779 г |
| Сера, S | 48.42 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.5% | 2065 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 6.7% | 790 г |
| Хлор, Cl | 93.6 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.2% | 2457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 1.6% | 3226 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 1.256 мкг | 10 мкг | 12.6% | 6.7% | 796 г |
| Марганец, Mn | 0.2247 мг | 2 мг | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Медь, Cu | 48.71 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.6% | 2053 г |
| Молибден, Mo | 8.612 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6.5% | 813 г |
| Никель, Ni | 0.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.42 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.3% | 1608 г |
| Стронций, Sr | 12.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16928 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.5% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.5935 мг | 12 мг | 4.9% | 2.6% | 2022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».