Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное 240 г
Молоко 3,5% [RIOBA] 96 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.8% 691 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13% 519 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3015 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.6 мкг 900 мкг 22.7% 15.3% 440 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 12.9% 520 г
Витамин В4, холин 197.51 мг 500 мг 39.5% 26.6% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 1.023 мг 5 мг 20.5% 13.8% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.508 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7262 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 9.2% 733 г
Витамин D, кальциферол 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 11.7% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3178 г
Витамин Н, биотин 15.895 мкг 50 мкг 31.8% 21.4% 315 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8328 мг 20 мг 14.2% 9.6% 706 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.16 мг 2500 мг 4.4% 3% 2269 г
Кальций, Ca 43.28 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2311 г
Магний, Mg 9.44 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4237 г
Натрий, Na 105.44 мг 1300 мг 8.1% 5.5% 1233 г
Сера, S 138.49 мг 1000 мг 13.8% 9.3% 722 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 12.7% 529 г
Хлор, Cl 122.75 мг 2300 мг 5.3% 3.6% 1874 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.967 мг 18 мг 10.9% 7.3% 915 г
Йод, I 15.74 мкг 150 мкг 10.5% 7.1% 953 г
Кобальт, Co 7.869 мкг 10 мкг 78.7% 53.1% 127 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Медь, Cu 65.31 мкг 1000 мкг 6.5% 4.4% 1531 г
Молибден, Mo 4.721 мкг 70 мкг 6.7% 4.5% 1483 г
Селен, Se 24.157 мкг 55 мкг 43.9% 29.6% 228 г
Фтор, F 43.28 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9242 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 4.2% 1587 г
Цинк, Zn 0.8734 мг 12 мг 7.3% 4.9% 1374 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.708 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.889 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.393 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.732 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 448.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.911 г min 16.8 г 23.3% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.991 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».