| Сердечки куриные | 378 г |
| Печень куриная | 307 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь желтая | 145 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кетчуп домашний | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 14% | 406 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.6% | 667 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5479.7 мкг | 900 мкг | 608.9% | 347.3% | 16 г |
| Ретинол | 5.423 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 4.6% | 1247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 13.5% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.368 мг | 1.8 мг | 76% | 43.4% | 132 г |
| Витамин В4, холин | 90.41 мг | 500 мг | 18.1% | 10.3% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.299 мг | 5 мг | 86% | 49.1% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.659 мг | 2 мг | 33% | 18.8% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 152.6 мкг | 400 мкг | 38.2% | 21.8% | 262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.538 мкг | 3 мкг | 384.6% | 219.4% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.98 мг | 90 мг | 22.2% | 12.7% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 2.5% | 2256 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2205 мг | 20 мг | 46.1% | 26.3% | 217 г |
| Ниацин | 4.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.54 мг | 2500 мг | 14.8% | 8.4% | 677 г |
| Кальций, Ca | 40.8 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2451 г |
| Кремний, Si | 1.471 мг | 30 мг | 4.9% | 2.8% | 2039 г |
| Магний, Mg | 31.94 мг | 400 мг | 8% | 4.6% | 1252 г |
| Натрий, Na | 678.85 мг | 1300 мг | 52.2% | 29.8% | 192 г |
| Сера, S | 202.81 мг | 1000 мг | 20.3% | 11.6% | 493 г |
| Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% | 17.9% | 320 г |
| Хлор, Cl | 923.2 мг | 2300 мг | 40.1% | 22.9% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.747 мг | 18 мг | 65.3% | 37.3% | 153 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 9.29 мкг | 10 мкг | 92.9% | 53% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.2851 мг | 2 мг | 14.3% | 8.2% | 702 г |
| Медь, Cu | 410.81 мкг | 1000 мкг | 41.1% | 23.4% | 243 г |
| Молибден, Mo | 28.983 мкг | 70 мкг | 41.4% | 23.6% | 242 г |
| Никель, Ni | 2.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.24 мкг | 55 мкг | 49.5% | 28.2% | 202 г |
| Фтор, F | 26.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14953 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6% | 942 г |
| Цинк, Zn | 6.9372 мг | 12 мг | 57.8% | 33% | 173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.062 г | ~ | |||
| Валин | 1.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.644 г | ~ | |||
| Лизин | 1.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.845 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 1.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.724 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.978 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.908 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.664 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.185 г | min 16.8 г | 13% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.454 г | ~ |
Энергетическая ценность Ассорти куриное составляет 175,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».