| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 18.4% | 369 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.8% | 778 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3157 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.8% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14 мкг | 3 мкг | 466.7% | 317.5% | 21 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.5% | 799 г |
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Натрий, Na | 61 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.2% | 2131 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 14.5% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 7.6% | 900 г |
| Медь, Cu | 0.1 мкг | 1000 мкг | 1000000 г | ||
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.4% | 2750 г |
| Цинк, Zn | 3.7 мг | 12 мг | 30.8% | 21% | 324 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57 мг | max 300 мг | |||
| Трансжиры | 0.2 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Говядина голяшка. составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».