Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы простой (К). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы простой (К)

Вода 1500 г
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Зира, семена 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы простой (К)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.1 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5595 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.6% 5067 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7% 4667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15% 2222 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 13.6% 2452 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 38.5% 862 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.66 мг 5 мг 13.2% 43.9% 758 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.755 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 3% 11250 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 4.3% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 5.3% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 5.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.267 мкг 400 мкг 0.3% 1% 31571 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 3.7% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 12.6% 2664 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 1% 38462 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 3.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.3598 мг 20 мг 1.8% 6% 5559 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.63 мг 2500 мг 2.7% 9% 3752 г
Кальций, Ca 12.4 мг 1000 мг 1.2% 4% 8065 г
Кремний, Si 5.324 мг 30 мг 17.7% 58.8% 563 г
Магний, Mg 8.75 мг 400 мг 2.2% 7.3% 4571 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 23941 г
Сера, S 12.8 мг 1000 мг 1.3% 4.3% 7813 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 11.6% 2888 г
Хлор, Cl 12.2 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 18852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 15% 2203 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 1% 31250 г
Кобальт, Co 1.187 мкг 10 мкг 11.9% 39.5% 842 г
Литий, Li 4.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 15.3% 2198 г
Медь, Cu 50.93 мкг 1000 мкг 5.1% 16.9% 1963 г
Молибден, Mo 6.597 мкг 70 мкг 9.4% 31.2% 1061 г
Никель, Ni 9.087 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 0.943 мкг 55 мкг 1.7% 5.6% 5832 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Титан, Ti 16.44 мкг ~
Фтор, F 87.75 мкг 4000 мкг 2.2% 7.3% 4558 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 5% 6849 г
Цинк, Zn 0.2016 мг 12 мг 1.7% 5.6% 5952 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 49.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.128 мг ~
бета Ситостерол 2.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы простой (К) составляет 30,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».