Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка Нанка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка Нанка

Творог 5% жирности 714 г
Яйцо куриное 157 г
Сахар песок 154 г
Кукурузный крахмал 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка Нанка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.9% 507 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.2% 1191 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.6% 905 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4201 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 3.1% 1616 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6.5% 769 г
Витамин В4, холин 61.49 мг 500 мг 12.3% 6.2% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 3.1% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 25.887 мкг 400 мкг 6.5% 3.3% 1545 г
Витамин В12, кобаламин 0.887 мкг 3 мкг 29.6% 14.8% 338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.5% 9868 г
Витамин Н, биотин 7.444 мкг 50 мкг 14.9% 7.5% 672 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9794 мг 20 мг 14.9% 7.5% 671 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.99 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1773 г
Кальций, Ca 114.43 мг 1000 мг 11.4% 5.7% 874 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2183 г
Натрий, Na 46.65 мг 1300 мг 3.6% 1.8% 2787 г
Сера, S 156.13 мг 1000 мг 15.6% 7.8% 640 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 10.7% 471 г
Хлор, Cl 92.3 мг 2300 мг 4% 2% 2492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 2% 2517 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1812 г
Кобальт, Co 2.596 мкг 10 мкг 26% 13% 385 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Медь, Cu 66.33 мкг 1000 мкг 6.6% 3.3% 1508 г
Молибден, Mo 5.576 мкг 70 мкг 8% 4% 1255 г
Олово, Sn 8.04 мкг ~
Селен, Se 22.888 мкг 55 мкг 41.6% 20.8% 240 г
Стронций, Sr 10.51 мкг ~
Фтор, F 27.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14674 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2809 г
Цинк, Zn 0.4041 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.582 г min 16.8 г 9.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка Нанка составляет 199,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».