| Тыква | 1220 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Сахар песок | 32 г |
| Уксус яблочный | 11 г |
| Уксус столовый 9% | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок | 58 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.6% | 6909 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12% | 982 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.6% | 1111 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.2 мкг | 900 мкг | 23.7% | 27.8% | 422 г |
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.28 мг | 5 мг | 25.6% | 30% | 391 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 8.7% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.105 мкг | 400 мкг | 3% | 3.5% | 3304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.23 мг | 90 мг | 8% | 9.4% | 1245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.478 мг | 15 мг | 9.9% | 11.6% | 1015 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7135 мг | 20 мг | 3.6% | 4.2% | 2803 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.91 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.9% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 32.58 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.9% | 3069 г |
| Кремний, Si | 25.68 мг | 30 мг | 85.6% | 100.5% | 117 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 4.1% | 2894 г |
| Натрий, Na | 274.81 мг | 1300 мг | 21.1% | 24.8% | 473 г |
| Сера, S | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5136 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 3.9% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 434.54 мг | 2300 мг | 18.9% | 22.2% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 3.1% | 3797 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.322 мкг | 10 мкг | 13.2% | 15.5% | 756 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1062 мг | 2 мг | 5.3% | 6.2% | 1883 г |
| Медь, Cu | 164.4 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 19.2% | 608 г |
| Молибден, Mo | 5.72 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.6% | 1224 г |
| Никель, Ni | 4.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.846 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.8% | 6501 г |
| Фтор, F | 73.75 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5424 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 7.9% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.254 мг | 12 мг | 2.1% | 2.5% | 4724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.257 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.14 г | min 16.8 г | 18.7% | 21.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.341 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква по-корейски составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».